Screening
Patienter bør ordineres kostform eller anden form for ernæring ud fra en systematisk vurdering af deres ernæringsmæssige behov. Vurdering af ernæringstilstanden bør derfor indgå som en naturlig del af den kliniske undersøgelse, der foretages ved indlæggelsen. Læs mere om screening.
Er fagligt opdateret i 2016
Den Nationale Kosthåndbog er løbende under revidering. I forhold til underernæring henvises der i øjeblikket til Sundhedsstyrelsens vejledning ”Underernæring: Opsporing, behandling og opfølgning af borgere og patienter i ernæringsrisiko"