Den Nationale Kosthåndbog, kosthåndbogen.dk er et digitalt opslagsværk målrettet ernærings- og sundhedsprofessionelle.
Den Nationale Kosthåndbog indeholder retningslinjer og anbefalinger for opsporing, kostformer, diæter, dagskostforslag samt en lang række værktøjer til brug i praksis.
Den Nationale Kosthåndbog bygger primært på følgende publikationer:
- De Nordiske Næringsstofanbefalinger 2012.
- Anbefalinger for den danske institutionskost. 5. udgave, 2015.
- Sundhedsstyrelsens vejledning 2022, Underernæring: Opsporing, behandling og opfølgning af borgere og patienter i ernæringsrisiko