Laktosereduceret Sygehuskost 12 MJ

Protein 17 E%	Fedt 38 E%	Kulhydrat 45 E%

Tidlig morgen

Morgen

25 % af energi

1 portion laktosefri yoghurt (150 g) med ymerdrys (25 g)

og nødder/mandler (10 g)

1 glas appelsinjuice (150 ml)

2 skiver franskbrød (80 g)

Fedtstof (16 g smør/blød margarine)

1 skive ost 45+ (20 g)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

Formiddag

4 % af energi

½ banan (50 g)

Laktosefri kakaomælk 0,4 % (200 ml)

Frokost

26 % af energi

4/2 stk. rugbrød (100 g)

Fedtstof (24 g smør/blød margarine)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 æggemad (40 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 laktosefri frikadellemad (40 g) med rødbede (10 g)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Eftermiddag

8 % af energi

1 stk. franskbrød (40 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

1 skive ost 45+ (20 g)

Kaffe/te

Aften

27 % af energi

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (50 g)

Majskerner, frosne (50 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (180 g)

Jordbærgrød (150 ml) med laktosefri piskefløde (25 ml)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Sen aften

10 % af energi

Laktosefri koldskå (200 ml)

Kammerjunkere, laktosefrie (25 g)

Rosiner (15 g)