Vegetarisk Sygehuskost 9 MJ
| Protein 17 E% | Fedt 42 E% | Kulhydrat 41 E% |
|---|
|
Tidlig morgen |
|
|
Morgen
22 % af energi |
1 portion ymer (100 g) med ymerdrys (10 g) og nødder/mandler (10 g) 1 glas appelsinjuice (150 ml) 1 stk. franskbrød (40 g) Fedtstof (8 g smør/blød margarine) 1 skive ost 45+ (20 g) Kaffe/te |
|
Formiddag 6 % af energi |
Kakaoletmælk (200 ml) |
|
Frokost
26 % af energi |
3/2 stk. rugbrød (75 g) Fedtstof (16 g smør/blød margarine) 1 æggemad (40 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g) 1 bønnepostejmad (30 g) med agurk (20 g) og sherrytomat (20 g) 1 skive ost 45+ (20 g) 1 glas sødmælk (150 ml) |
|
Eftermiddag 11 % af energi |
1 stk. franskbrød (40 g) Fedtstof (8 g smør/blød margarine) 1 skive ost 45+ (20 g) Kaffe/te |
|
Aften
28 % af energi |
Tofu (125 g) Røde linser, tilberedte (50 g) Broccoli (30 g) Majskerner, frosne (30 g) Olie (10 g) Sovs af grønsagsbouillon, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning) Kartofler (100 g) Jordbærgrød (100 ml) med sødmælk (50 ml) 1 glas sødmælk (150 ml) |
|
Sen aften 7 % af energi |
Kakaoletmælk (200 ml)
|