Ombytningslister

Ombytningslisten kan bruges som redskab når mellemmåltider fra Dagskostforslag skal skiftes ud med andre retter eller drikkevarer. Den er desuden ment som inspiration til at variere tilbuddene til mellemmåltiderne. Listen er tænkt som et eksempel, idet det er tanken at hvert køkken kan indføre deres egne portionsstørrelser samt energi og proteinindhold.

OmbytningslistenVis indholdSkjul indhold
Supplement og alternativer
  Portion Mål i ml/vægt i g Energi i kJ Protein i g
Drikkevarer
Letmælk   100 ml 205 3,5
Kærnemælk   100 ml 155 3,5
Sødmælk   100 ml 280 3,5
Skummetmælk   100 ml 155 3,5
Piskefløde   100 ml 1540 2,0
Kaffefløde   100 ml 640 3,0
Kakaoletmælk   100 ml 290 3,5
Kakaoskummetmælk   100 ml 250 3,6
         
Saft   100 ml 150 0,0
Saft, kunstig sødet   100 ml 0 0,0
Sodavand   100 ml 170 0,0
Frugtjuice   100 ml 180 0,5
         
Kaffe, te og vand   100 ml 0 0,0
         
Bouillon   100 ml 25 0,0
         
Drikkeyoghurt   100 ml 270 3,5
Drikkekoldskål   100 ml 410 5,5
Ernæringstilskud   100 ml 320 4,0
         
Madvarer
Øllebrød   100 ml 520 2,3
Havregrød   100 ml 245 2,0
A38   100 ml 275 3,7
Yoghurt med frugt   100 ml 380 3,3
Ymer   100 ml 300 6,2
Ylette   100 ml 250 6,3
         
Suppe, legeret   100 ml 345 3,0
         
Klar suppe med fyld   100 ml 140 2,0
         
Flødeis 1 skive 50 g/100 ml 420 2,0
Kærnemælkssuppe   100 ml 395 4,5
         
Mellemmåltider o.a.
Franskbrød 1 stk. 50 g 590 4,0
Grovbrød 1 stk. 50 g 570 4,1
Rugbrød ½ stk. 25 g 250 1,5
Knækbrød, fladbrød 1 stk. 10 g 230 1,8
Mariekiks 1 stk. 4 g 90 0,3
         
Smør 1 brik 10 g 310 0,1
Minarine 1 brik 10 g 150 0,1
         
Ost, 27% 1 skive 25 g 350 6,0
Ost, 17% 1 skive 25 g 275 7,1
Marmelade 1 brik 20 g 190 0,1
Honning (>1 år) 1 brik 20 g 275 0,0
Pølsepålæg 1 skive 15 g 250 2,0
Pålæg, fedtfattigt 1 skive 15 g 140 4,0
         
Sandwich, fedtholdig 1 stk.   510 5,0
Sandwich, fedtfattig 1 stk.   415 5,0
         
Fromage   100 ml 620 3,0
Flødeskum 1 spsk.   155 0,2
Frugtgrød   100 ml 520 0,6
Frugt 1 stk. 100 g 250 0,7
Risengrød   100 ml 555 5,0
Kage 1 stk. 30 g 550 1,5
Småkage 1 stk. 6 g 330 1,0
Rosiner 110 stk. 1 dl/60 g 870 2,4
Nødder 60 stk. 1 dl/60 g 1640 9,0
Chokolade 20 stk. 100 g 2000 6,0
Slik 20 stk. 100 g 1480 6,6
Chips   1 dl/15 g 333 0,81
Sukker/sukkerknald 1 spsk./1 stk. 14 g/3 g 200/35 0,0/0,0
Ernæringstilskud
Sondeernæring