Laktosereduceret Sygehuskost 7 MJ
| Protein 20 E% | Fedt 40 E% | Kulhydrat 40 E% |
|---|
|
Tidlig morgen |
|
|
Morgen
20 % af energi |
1 portion laktosefri yoghurt (100 g) med ymerdrys (10 g) og nødder/mandler (10 g) 1 skive franskbrød (40 g) Fedtstof (8 g smør/blød margarine) Marmelade (20 g) Kaffe/te |
|
Formiddag 5 % af energi |
Laktosefri kakaomælk 0,4 % (200 ml) |
|
Frokost
23 % af energi |
2/2 stk. rugbrød (50 g) Fedtstof (8 g smør/blød margarine) 1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g) 1 æggemad (40 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g) 1 glas laktosefri minimælk (150 ml) |
|
Eftermiddag 11 % af energi |
½ stk. franskbrød (20 g) Fedtstof (8 g smør/blød margarine) 1 skive ost 45+ (20 g) Kaffe/te |
|
Aften
29 % af energi |
Kyllingefilet (100 g tilberedt/125 g råt) Broccoli (30 g) Majskerner, frosne (30 g) Olie (6 g) Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning) Kartofler (80 g) Jordbærgrød (50 ml) med laktosefri piskefløde (20 ml) 1 glas laktosefri minimælk (150 ml) |
|
Sen aften 12 % af energi |
Laktosefri koldskål (200 ml) Kammerjunkere, laktosefrie (20 g) |