Energi- og proteinbehov

Når en kostform eller diæt er ordineret, er det første trin at vurdere ernæringsbehovet, dvs. energi- og proteinbehov.

I det følgende beskrives energi- og proteinbehovet hos:

• Raske voksne
• Syge voksne
• Syge børn og unge
• Ældre

Fagligt opdateret i 2016