Børn med cøliaki

Er fagligt opdateret i 2018

Børn med cøliaki ordineres alderssvarende glutenfri diæt og individuel diætbehandling hos klinisk diætist ved debut og løbende efter behov. Diætprincipperne tager udgangspunkt i Normalkost til børn og unge hvis barnet har normal appetit. Hvis barnet er sygt og har lille appetit, tages udgangspunkt i principperne for Sygehuskost til børn og unge Glutenfri diæt indeholder ingen former for hvede, rug og byg. Almindelig havre kan være forurenet med glutenholdigt mel og må ikke anvendes.  Specialfremstillet havre der er mærket ”glutenfri” må gerne anvendes.