Børn og unge med overfølsomhed overfor mælk

Er fagligt opdateret i 2018

Børn og unge med diagnosticeret overfølsomhed overfor mælk og mælkeprodukter ordineres Mælkefri diæt til børn og unge.

Børn med overfølsomhed overfor mælk ordineres alderssvarende mælkeproteinfri diæt og individuel diætbehandling ved klinisk diætist. Diætprincipperne tager udgangspunkt i Normalkost til børn og unge hvis barnet har normal appetit og i Sygehuskost til børn og unge hvis barnet er sygt og har lille appetit.

Diæten må ikke indeholde nogen former for mælk, yoghurt, fløde, creme fraiche, ost, smør, o.lign. fra ko, ged, får o.lign.

Overfølsomhed overfor mælkeprotein må ikke forveksles med laktoseintolerance, hvor organismen helt eller delvis mangler det enzym der kan nedbryde laktose. Specialprodukter, hvor kun laktosen er fjernet kan således ikke anvendes til børn med overfølsomhed overfor mælkeprotein.