Laktosereduceret diæt

Indholdsfortegnelse

Normalkost

Laktosereduceret normalkost 7 MJVis indholdSkjul indhold
Protein 19 E% Fedt 30 E% Kulhydrat 51 E%

Tidlig morgen

 

Morgen

 

27 % af energi

1 portion havregryn (40 g) med 1 tsk. sukker (5 g)

og laktosefri minimælk (150 ml)

1 appelsin (125 g)

1 stk. fuldkornsbrød (50 g)

1 skive ost 30+ (20 g)

Kaffe/te

Formiddag

6 % af energi

1 banan (100 g)

 

Frokost

 

22 % af energi

2/2 stk. rugbrød (50 g)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 portion råkost (65 g gulerod, 35 g hvidkål, 15 g olie/eddikedressing)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Eftermiddag

5 % af energi

1 stk. fuldkornsknækbrød (12 g)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

Aften

 

33 % af energi

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (100 g)

Majskerner, frosne (100 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (120 g)

Vand

Sen aften

7 % af energi

Nødder/mandler (20 g)

Laktosereduceret normalkost 9 MJVis indholdSkjul indhold
Protein 17 E% Fedt 30 E% Kulhydrat 53 E%

Tidlig morgen

 

Morgen

 

25 % af energi

1 portion havregryn (50 g) med 2 tsk. sukker (10 g)

og laktosefri minimælk (200 ml)

1 appelsin (125 g)

1 stk. fuldkornsbrød (50 g)

1 skive ost 30+ (20 g)

Kaffe/te

Formiddag

4 % af energi

1 banan (100 g)

 

Frokost

 

26 % af energi

3/2 stk. rugbrød (75 g)

Skrabet fedtstof(10 g blød margarine)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 kartoffelmad (30 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 sherrytomat (20 g)

1 portion råkost (65 g gulerod, 35 g hvidkål, 15 g olie/eddikedressing)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Eftermiddag

6 % af energi

2 stk. fuldkornsknækbrød (24 g)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

Aften

 

32 % af energi

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (100 g)

Majskerner, frosne (100 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (180 g)

Jordbærgrød (100 ml) med laktosefri minimælk (50 ml)

Vand

Sen aften

7 % af energi

Nødder/mandler (25 g)

Laktosereduceret normalkost 12 MJVis indholdSkjul indhold
Protein 17 E% Fedt 29 E% Kulhydrat 54 E%

Tidlig morgen

 

Morgen

 

25 % af energi

1 portion havregryn (75 g) med æblestykker (100 g), 1 spsk. sukker (15 g) og laktosefri minimælk (250 ml)

1 appelsin (125 g)

1 stk. fuldkornsbrød (50 g)

1 skive ost 30+ (20 g)

Kaffe/te

Formiddag

5 % af energi

1 banan (100 g)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Frokost

 

25 % af energi

4/2 stk. rugbrød (100 g)

Skrabet fedtstof (20 g blød margarine)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 kartoffelmad (30 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 æggemad (40 g) med 1 tomat (100 g), karse (2 g)

1 portion råkost (65 g gulerod, 35 g hvidkål, 15 g olie/eddikedressing)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Eftermiddag

11 % af energi

2 stk. fuldkornsknækbrød (24 g)

1 skive ost 30+ (20 g)

Marmelade (20 g)

Nødder/mandler (15 g), tørret frugt (15 g)

Kaffe/te

Aften

 

29 % af energi

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (125 g)

Majskerner, frosne (125 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. 1 dl (5 g hvedemel til jævning)

Kartofler (240 g)

Jordbærgrød (150 ml) med laktosefri minimælk (50 ml)

Vand

Sen aften

5 % af energi

Nødder/mandler (15 g), tørret frugt (15 g)

Laktosereduceret normalkost 7+9+12 MJVis indholdSkjul indhold

 

7 MJ

9 MJ

12 MJ

Tidlig morgen

 

 

 

Morgen

1 portion havregryn (40 g) med 1 tsk. sukker (5 g)

og laktosefri minimælk (150 ml)

1 appelsin (125 g)

1 stk. fuldkornsbrød (50 g)

1 skive ost 30+ (20 g)

Kaffe/te

1 portion havregryn (50 g) med 2 tsk. sukker (10 g)

og laktosefri minimælk (200 ml)

1 appelsin (125 g)

1 stk. fuldkornsbrød (50 g)

1 skive ost 30+ (20 g)

Kaffe/te

1 portion havregryn (75 g) med æblestykker (100 g), 1 spsk. sukker (15 g) og laktosefri minimælk (250 ml)

1 appelsin (125 g)

1 stk. fuldkornsbrød (50 g)

1 skive ost 30+ (20 g)

Kaffe/te

Formiddag

1 banan (100 g)

1 banan (100 g)

1 banan (100 g)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Frokost

2/2 stk. rugbrød (50 g)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 portion råkost (65 g gulerod, 35 g hvidkål, 15 g olie/eddikedressing)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

3/2 stk. rugbrød (75 g)

Skrabet fedtstof(10 g blød margarine)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 kartoffelmad (30 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 sherrytomat (20 g)

1 portion råkost (65 g gulerod, 35 g hvidkål, 15 g olie/eddikedressing)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

4/2 stk. rugbrød (100 g)

Skrabet fedtstof (20 g blød margarine)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 kartoffelmad (30 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 æggemad (40 g) med 1 tomat (100 g), karse (2 g)

1 portion råkost (65 g gulerod, 35 g hvidkål, 15 g olie/eddikedressing)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Eftermiddag

1 stk. fuldkornsknækbrød (12 g)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

2 stk. fuldkornsknækbrød (24 g)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

2 stk. fuldkornsknækbrød (24 g)

1 skive ost 30+ (20 g)

Marmelade (20 g)

Nødder/mandler (15 g), tørret frugt (15 g)

Kaffe/te

Aften

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (100 g)

Majskerner, frosne (100 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (120 g)

Vand

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (100 g)

Majskerner, frosne (100 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (180 g)

Jordbærgrød (100 ml) med laktosefri minimælk (50 ml)

Vand

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (125 g)

Majskerner, frosne (125 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. 1 dl (5 g hvedemel til jævning)

Kartofler (240 g)

Jordbærgrød (150 ml) med laktosefri minimælk (50 ml)

Vand

Sen aften

Nødder/mandler (20 g)

Nødder/mandler (25 g)

Nødder/mandler (15 g), tørret frugt (15 g)

Sygehuskost

Laktosereduceret sygehuskost 7 MJVis indholdSkjul indhold
Protein 20 E% Fedt 40 E% Kulhydrat 40 E%

Tidlig morgen

 

Morgen

 

20 % af energi

1 portion laktosefri yoghurt (100 g) med ymerdrys (10 g)

og nødder/mandler (10 g)

1 skive franskbrød (40 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

Formiddag

5 % af energi

Laktosefri kakaomælk 0,4 % (200 ml)

Frokost

 

23 % af energi

2/2 stk. rugbrød (50 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 æggemad (40 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Eftermiddag

11 % af energi

½ stk. franskbrød (20 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

1 skive ost 45+ (20 g)

Kaffe/te

Aften

 

29 % af energi

Kyllingefilet (100 g tilberedt/125 g råt)

Broccoli (30 g)

Majskerner, frosne (30 g)

Olie (6 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (80 g)

Jordbærgrød (50 ml) med laktosefri piskefløde (20 ml)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Sen aften

12 % af energi

Laktosefri koldskål (200 ml)

Kammerjunkere, laktosefrie (20 g)

Laktosereduceret sygehuskost 9 MJVis indholdSkjul indhold
Protein 18 E% Fedt 39 E% Kulhydrat 43 E%

Tidlig morgen

 

Morgen

 

19 % af energi

1 portion laktosefri yoghurt (100 g) med ymerdrys (10 g)

 og nødder/mandler (10 g)

1 glas appelsinjuice (150 ml)

1 skive franskbrød (40 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

Formiddag

6 % af energi

½ banan (50 g)

Laktosefri kakaomælk 0,4 % (200 ml)

Frokost

 

25 % af energi

3/2 stk. rugbrød (75 g)

Fedtstof (16 g smør/blød margarine)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 æggemad (40 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Eftermiddag

11 % af energi

1 stk. franskbrød (40 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

1 skive ost 45+ (20 g)

Kaffe/te

Aften

 

29 % af energi

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (30 g)

Majskerner, frosne (30 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (100 g)

Jordbærgrød (100 ml) med laktosefri piskefløde (25 ml)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Sen aften

10 % af energi

Laktosefri koldskål (200 ml)

Kammerjunkere, laktosefrie (20 g)

Laktosereduceret sygehuskost 12 MJVis indholdSkjul indhold
Protein 17 E% Fedt 38 E% Kulhydrat 45 E%

Tidlig morgen

 

Morgen

 

25 % af energi

1 portion laktosefri yoghurt (150 g) med ymerdrys (25 g)

og nødder/mandler (10 g)

1 glas appelsinjuice (150 ml)

2 skiver franskbrød (80 g)

Fedtstof (16 g smør/blød margarine)

1 skive ost 45+ (20 g)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

Formiddag

4 % af energi

½ banan (50 g)

Laktosefri kakaomælk 0,4 % (200 ml)

Frokost

 

26 % af energi

4/2 stk. rugbrød (100 g)

Fedtstof (24 g smør/blød margarine)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 æggemad (40 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 laktosefri frikadellemad (40 g) med rødbede (10 g)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Eftermiddag

8 % af energi

1 stk. franskbrød (40 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

1 skive ost 45+ (20 g)

Kaffe/te

Aften

 

27 % af energi

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (50 g)

Majskerner, frosne (50 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (180 g)

Jordbærgrød (150 ml) med laktosefri piskefløde (25 ml)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Sen aften

10 % af energi

Laktosefri koldskå (200 ml)

Kammerjunkere, laktosefrie (25 g)

Rosiner (15 g)

Laktosereduceret sygehuskost 7+9+12 MJVis indholdSkjul indhold

 

7 MJ

9 MJ

12 MJ

Tidlig morgen

 

 

 

Morgen

1 portion laktosefri yoghurt (100 g) med ymerdrys (10 g)

og nødder/mandler (10 g)

1 skive franskbrød (40 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

1 portion laktosefri yoghurt (100 g) med ymerdrys (10 g)

 og nødder/mandler (10 g)

1 glas appelsinjuice (150 ml)

1 skive franskbrød (40 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

1 portion laktosefri yoghurt (150 g) med ymerdrys (25 g)

og nødder/mandler (10 g)

1 glas appelsinjuice (150 ml)

2 skiver franskbrød (80 g)

Fedtstof (16 g smør/blød margarine)

1 skive ost 45+ (20 g)

Marmelade (20 g)

Kaffe/te

Formiddag

Laktosefri kakaomælk 0,4 % (200 ml)

½ banan (50 g)

Laktosefri kakaomælk 0,4 % (200 ml)

½ banan (50 g)

Laktosefri kakaomælk 0,4 % (200 ml)

Frokost

2/2 stk. rugbrød (50 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 æggemad (40 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

3/2 stk. rugbrød (75 g)

Fedtstof (16 g smør/blød margarine)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 æggemad (40 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

4/2 stk. rugbrød (100 g)

Fedtstof (24 g smør/blød margarine)

1 laktosefri leverpostejmad (15 g) med agurk (20 g)

1 sildemad (30 g) med løgringe (5 g)

1 æggemad (40 g) med mayonnaise (5 g), purløg (2 g)

1 laktosefri frikadellemad (40 g) med rødbede (10 g)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Eftermiddag

½ stk. franskbrød (20 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

1 skive ost 45+ (20 g)

Kaffe/te

1 stk. franskbrød (40 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

1 skive ost 45+ (20 g)

Kaffe/te

1 stk. franskbrød (40 g)

Fedtstof (8 g smør/blød margarine)

1 skive ost 45+ (20 g)

Kaffe/te

Aften

Kyllingefilet (100 g tilberedt/125 g råt)

Broccoli (30 g)

Majskerner, frosne (30 g)

Olie (6 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (80 g)

Jordbærgrød (50 ml) med laktosefri piskefløde (20 ml)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (30 g)

Majskerner, frosne (30 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (100 g)

Jordbærgrød (100 ml) med laktosefri piskefløde (25 ml)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Kyllingefilet (125 g tilberedt/150 g råt)

Broccoli (50 g)

Majskerner, frosne (50 g)

Olie (10 g)

Skysovs, ca. ½ dl (3 g hvedemel til jævning)

Kartofler (180 g)

Jordbærgrød (150 ml) med laktosefri piskefløde (25 ml)

1 glas laktosefri minimælk (150 ml)

Sen aften

Laktosefri koldskål (200 ml)

Kammerjunkere, laktosefrie (20 g)

Laktosefri koldskål (200 ml)

Kammerjunkere, laktosefrie (20 g)

Laktosefri koldskå (200 ml)

Kammerjunkere, laktosefrie (25 g)

Rosiner (15 g)